CARROT CAKE ENERGY BALLS
Estas bolitas son LA salvación cuando nos agarra ese antojo dulce de media tarde o como un snack para antes de tu entrenamiento. Son súper fáciles de hacer, frescas, chewy, no tan dulces y ligeramente especiadas, o sea perfectas!
INGREDIENTES
30 bolitas dependiendo de qué tamaño las hagas .
▪️1/2 taza de polvo de zanahoria Smart Veggies
▪️1/2 taza de nuez
▪️1 tazas de avena
▪️1\2 taza de coco rallado sin endulzar
▪️1/2 taza mantequilla de almendra
▪️75 gr de dátiles previamente remojados
▪️1 Cdita de canela
▪️Jengibre, nuez moscada y chorrito de vainilla
1.- Solo metemos todo al procesador hasta formar una pasta homogénea
2.- Nos humedecemos las manos y hacemos bolas pequeñas. Las acomodamos en una charola y las metemos al refri para que reposen unas 2 horas.
3.- Violá. Las puedes comer asi o darles un baño de chocolate 🍫 oscuro (como en la foto) que sea mínimo 70% cacao.
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